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今天吃點啥？
要是您每天為了吃飯而迷茫，
(資料圖片)
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今日分享：燒茄子
茄子軟爛入味！醬汁拌米飯，3碗都打不住！外酥里嫩，真的好吃！
【食材】：茄子、蒜末、雞蛋、蔥
【做法】：
1、茄子洗凈切小段，加1個雞蛋抓拌均勻，在放入淀粉讓每個茄子都均勻裹上淀粉
2、油溫5成熱，下鍋小火慢炸至表面微黃撈出
3、鍋留底油，炒香蒜末，再加半碗水、2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許白糖、雞精，大火熬至湯汁濃稠
4、倒入茄子大火快速翻炒均勻，撒蔥花即可
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#吃貨狂歡節#
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